Pluralité des formats d’enquêtes. Expériences de recherche autour des processus de qualification des produits alimentaires en Afrique - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Chapitre D'ouvrage Année : 2006

Survey and information formats. Research experiences involving food product evaluation processes in Africa

Pluralité des formats d’enquêtes. Expériences de recherche autour des processus de qualification des produits alimentaires en Afrique

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Sciences de l'Homme et Société

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https://hal.inrae.fr/hal-02815634

Soumis le : samedi 6 juin 2020-13:10:57

Dernière modification le : mardi 27 juin 2023-15:50:31

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Dates et versions

hal-02815634 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02815634 , version 1
  • PRODINRA : 14019

Citer

Emmanuelle Cheyns. Pluralité des formats d’enquêtes. Expériences de recherche autour des processus de qualification des produits alimentaires en Afrique. L'économie des conventions, méthodes et résultats. Tome 2 : Développements, La Découverte, 2006, 978-2-7071-4878-0. ⟨hal-02815634⟩

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