Communication Dans Un Congrès Année : 2008

An easy and reliable test to define apricot maturity

Mots clés

MATURITY RIPENING COLOUR

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02817960

Soumis le : samedi 6 juin 2020-15:15:30

Dernière modification le : mercredi 12 juillet 2023-14:27:21

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02817960 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02817960 , version 1
  • PRODINRA : 22879

Citer

Barbara Gouble, Marie Grotte, Patrice Reling, Sylvie Bureau, Jean Marc Audergon. An easy and reliable test to define apricot maturity. 14. International Symposium, Jun 2008, Matera, Italy. 1 p. ⟨hal-02817960⟩

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