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Communication dans un congrès

Sensory space of typical Chardonnay wines and its relation to volatile composition

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02820342
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : samedi 6 juin 2020 - 18:04:06
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 12:04:04

Identifiants

  • HAL Id : hal-02820342, version 1
  • PRODINRA : 172486

Collections

Citation

Yves Le Fur, Julien Jaffré, Dominique Valentin. Sensory space of typical Chardonnay wines and its relation to volatile composition. 8. Pangborn sensory science symposium, Jul 2009, Florence, Italy. 23 p. ⟨hal-02820342⟩

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