Muscle characteristics and flesh quality in HR and LR strains with or without slaughter stress - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2008
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02821050 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02821050 , version 1
  • PRODINRA : 34646

Citer

Florence Lefèvre, Isabelle Cos, Jérôme Bugeon, T.G. Pottinger. Muscle characteristics and flesh quality in HR and LR strains with or without slaughter stress. AQUAFIRST. Final meeting, Mar 2008, Padova, Italy. n.p. ⟨hal-02821050⟩
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