Rapport
Année : 2006
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https://hal.inrae.fr/hal-02822651
Soumis le : samedi 6 juin 2020-20:37:40
Dernière modification le : jeudi 27 octobre 2022-13:45:02
Citer
Elodie Nicolau. Etude de la réponse de Lactobacillus sakei à l’oxydation des thiols.. [Stage] AgroParisTech, Paris, FRA.; Ecole Nationale du Génie Rural des Eaux et Forêts (ENGREF), Paris, FRA.; Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires (ENSIA), Massy, FRA.; Ecole Nationale Vétérinaire d'Alfort (ENVA), Maisons-Alfort, FRA.; Ecole Nationale Supérieure du Paysage (ENSP), Versailles, FRA. 2006, 23p. ⟨hal-02822651⟩
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