Dominique Gruffat, Maya Cherfaoui, Isabelle Cassar-Malek, Muriel Bonnet, Dominique Bauchart, et al.. Identification et régulation nutritionnelle des enzymes impliquées dans la synthèse tissulaire des acides gras polyinsaturés longue chaîne (AGPI LC) n-3 d'intérêt pour l'homme chez le ruminant.
Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase), Oct 2010, Tours, France. 1 p.
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