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Chapitre d'ouvrage

Analysis of polymeric proanthocyanidins and complex polyphenols

Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02825287
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : samedi 6 juin 2020 - 23:29:34
Dernière modification le : jeudi 12 novembre 2020 - 10:06:07

Identifiants

  • HAL Id : hal-02825287, version 1
  • PRODINRA : 71839

Citation

Veronique Cheynier, Hélène Fulcrand. Analysis of polymeric proanthocyanidins and complex polyphenols. Methods in polyphenol analysis, Royal Society of Chemistry, 2003, 0-85404-580-5. ⟨hal-02825287⟩

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