Degradation of pectins with different nature, amount and distribution of the substituents by endopolygalacturonase of Fusarium moniliforme - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2003

Degradation of pectins with different nature, amount and distribution of the substituents by endopolygalacturonase of Fusarium moniliforme

Domaines

Biologie végétale

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-03:43:29

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Dates et versions

hal-02829185 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02829185 , version 1
  • PRODINRA : 284135

Citer

Estelle Bonnin, Angélique Le Goff, Jean-François Thibault. Degradation of pectins with different nature, amount and distribution of the substituents by endopolygalacturonase of Fusarium moniliforme. Advances in Pectin and Pectinase research, Kluwer Academic Publishers, 506 p., 2003, 9789048162291. ⟨hal-02829185⟩

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