Chapitre D'ouvrage
Année : 2001
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-04:17:59
Dernière modification le : vendredi 12 janvier 2024-18:42:04
Citer
A. Pfohl-Leszkowicz, P. Guerre, Pierre Galtier. Métabolisation des mycotoxines. Les mycotoxines dans l'alimention. Evaluation et gestion du risque, Editions TEC et DOC, 2001. ⟨hal-02829679⟩
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