Shiitake spawn and strain. Improvement of spawn for cultivation in alternative substrates - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2005

Shiitake spawn and strain. Improvement of spawn for cultivation in alternative substrates

Gerardo Mata
  • Fonction : Auteur
Instituto de Ecología
Jean-Michel Savoie
Unité de recherche Mycologie et Sécurité des Aliments
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02831302

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-06:00:03

Dernière modification le : mercredi 8 mars 2023-04:32:53

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02831302 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02831302 , version 1
  • PRODINRA : 15746

Citer

Gerardo Mata, Jean-Michel Savoie. Shiitake spawn and strain. Improvement of spawn for cultivation in alternative substrates. Mushroom Growers' Handbbok 2, MushWorld, 2005. ⟨hal-02831302⟩

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