Evolution of food liking between 2/3 and 19 years old : patterns for cheeses are stable - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2002

Evolution of food liking between 2/3 and 19 years old : patterns for cheeses are stable

Sophie Nicklaus
FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur
Vincent Boggio
  • Fonction : Auteur
Sylvie Issanchou
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1203913
FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-06:25:02

Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10

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Dates et versions

hal-02831727 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02831727 , version 1
  • PRODINRA : 68990

Citer

Sophie Nicklaus, Vincent Boggio, Sylvie Issanchou. Evolution of food liking between 2/3 and 19 years old : patterns for cheeses are stable. 10. Food choice conference, Jun 2002, Wageningen, Netherlands. 1 p., 2002. ⟨hal-02831727⟩

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