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Chapitre d'ouvrage

Packaging and produce degradation

Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02832398
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 07:08:04
Dernière modification le : vendredi 26 juin 2020 - 11:04:04

Identifiants

  • HAL Id : hal-02832398, version 1
  • PRODINRA : 76449

Collections

Citation

Patrick Varoquaux, I.S. Ozdemir. Packaging and produce degradation. Produce degradation. Pathways and prevention, Taylor Francis, 2005, 0-8493-1902-1. ⟨hal-02832398⟩

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