Le chapitre aborde la question du développement rural durable en Méditerranée selon quatre entrées permettant de couvrir les processus qui apparaissent les plus structurants pour le monde rural méditerranéen. 1. Démographie, économie et rapports sociaux ; 2. Les politiques agricoles et rurales ; 3. Les politiques de développement durable ; 4. Les modes de gouvernance du monde rural. Les auteurs relèvent cependant la diversité des situations écologiques et socio-économiques du monde méditerranéen. Compte tenu de l'histoire de chacun des Etats et également des caractéristiques géographiques, il est apparu pertinent pour la présentation de distinguer trois ensembles : la Méditerranée du Sud comprenant les pays du Maghreb et l'Egypte, la Méditerranée orientale (Turquie, Liban), et les pays de la rive Nord (Portugal, Espagne, France, Italie, Grèce et Albanie). Ce dernier pays en pleine mutation politique et socio-économique se trouve à la charnière entre les pays du Nord et les autres plus au Sud ou à l'Est.