Qu'est-ce qu'un veau de boucherie ? Qu'est-ce que le bien-être animal ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Book Sections Year : 2003

Qu'est-ce qu'un veau de boucherie ? Qu'est-ce que le bien-être animal ?

B.J. Lensik
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Dates and versions

hal-02833847 , version 1 (07-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02833847 , version 1
  • PRODINRA : 73723

Cite

Isabelle Veissier, B.J. Lensik. Qu'est-ce qu'un veau de boucherie ? Qu'est-ce que le bien-être animal ?. Le veau de boucherie : concilier bien-être animal et production, INRA Editions, 2003. ⟨hal-02833847⟩

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