Histoires de légumes. Des origines à l'orée du XXIè siècle - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Ouvrage Année : 2003

Histoires de légumes. Des origines à l'orée du XXIè siècle

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02834258 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02834258 , version 1
  • PRODINRA : 72450

Citer

Michel Pitrat, C. Foury. Histoires de légumes. Des origines à l'orée du XXIè siècle. INRA Editions, 410 p., 2003, 2-7380-1066-0. ⟨hal-02834258⟩
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