Détermination des pertes de matière au cours de la commercialisation des produits de la mer frais - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Rapport Année : 1996

Détermination des pertes de matière au cours de la commercialisation des produits de la mer frais

L. Thieblin (1)
L. Thieblin
  • Fonction : Auteur
Station d'hydrobiologie

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02834658

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-09:19:56

Dernière modification le : jeudi 27 octobre 2022-13:45:02

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02834658 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02834658 , version 1
  • PRODINRA : 123488

Citer

L. Thieblin. Détermination des pertes de matière au cours de la commercialisation des produits de la mer frais. [Stage] Biologie Appliquée. Institut Universitaire de Technologie (IUT), Mont de Marsan, FRA. 1996, 22 p. ⟨hal-02834658⟩

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