[The business groups of agro-food industries in Pays-de-la-Loire (France)]
Les groupes de l'agroalimentaire des Pays-de-la-Loire
Résumé
L'article analyse, par le biais de l'évolution du poids et des structures internes des groupes industriels, les mutations du système productif régional et leurs conséquences sur les structures industrielles régionales. Les logiques de fonctionnement des firmes, leur degré d'ancrage régional et leurs contributions diversifiées aux performances régionales sont mises en évidence afin de faire apparaître le rôle des dynamiques organisationnelles dans l'évolution d'un système productif régional.