Caractérisation de la viande par imagerie ultrasonore et de résonance magnétique - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Ouvrage Année : 1999

Caractérisation de la viande par imagerie ultrasonore et de résonance magnétique

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02840482

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-14:09:41

Dernière modification le : jeudi 17 mars 2022-14:48:02

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02840482 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02840482 , version 1
  • PRODINRA : 56894

Citer

Saïd Abou El Karam, W. Laurent, Joseph Culioli, J.-M. Bonny, J.P. Renou. Caractérisation de la viande par imagerie ultrasonore et de résonance magnétique. 4 p., 1999. ⟨hal-02840482⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INRA INRAE
5 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More