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Conference papers

Etude de la survie des souches de Listeria monocytogenes et Pseudomonas face à des traitements physico-chimiques

Document type :
Conference papers
Complete list of metadata

https://hal.inrae.fr/hal-02842189
Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Sunday, June 7, 2020 - 3:30:16 PM
Last modification on : Tuesday, June 22, 2021 - 3:10:05 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02842189, version 1
  • PRODINRA : 158934

Collections

Citation

C. Vasseur, Michel Hébraud, Jean-Claude Labadie. Etude de la survie des souches de Listeria monocytogenes et Pseudomonas face à des traitements physico-chimiques. 7. Journées des Sciences du Muscle et Technologies de la Viande, Oct 1998, Rodez, France. ⟨hal-02842189⟩

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