Chapitre D'ouvrage
Année : 1994
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https://hal.inrae.fr/hal-02848076
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-19:46:32
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:40:25
Citer
J.P. Accolas, Clemence Peigney, G.K.Y. Limsowtin, P.J. Cluzel, L. Sechaud. Lutte contre les bacteriophages dans l'industrie laitiere. Bacteries lactiques. Aspects fondamentaux et technologiques., Lorica, 1994, 2-9507477-0-1. ⟨hal-02848076⟩
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