Rapport
Année : 1991
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https://hal.inrae.fr/hal-02852450
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-22:44:26
Dernière modification le : jeudi 27 octobre 2022-13:45:02
Citer
V. Bondet. Essais d'hyperoxygenation des mouts. Influences sur la qualite des vins d'Alsace. [Stage] Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires (ENSIA), Massy, FRA. 1991, 28 p. ⟨hal-02852450⟩
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