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Direction d'ouvrage ou d'actes

Extraction et evolution des substances phenoliques du bois de chene au cours du vieillissement des eaux-de-vie

Type de document :
Direction d'ouvrage ou d'actes
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02853370
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 23:21:42
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02853370, version 1
  • PRODINRA : 107144

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Citation

J.L. Puech. Extraction et evolution des substances phenoliques du bois de chene au cours du vieillissement des eaux-de-vie. Symposium sur les eaux-de-vie International, Apr 1989, Verone, Italie. SAS, 20 p., 1989. ⟨hal-02853370⟩

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