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Chapitre d'ouvrage

Proprietes biochimiques et physicochimiques des proteines vegetales : proteines des feuilles

Keywords : ISOLAT
Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02858204
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 04:14:26
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02858204, version 1
  • PRODINRA : 78544

Collections

Citation

Roger Douillard. Proprietes biochimiques et physicochimiques des proteines vegetales : proteines des feuilles. Proteines vegetales, Lavoisier, 1985, Sciences et Techniques Agroalimentaires. ⟨hal-02858204⟩

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