Proprietes biochimiques et physicochimiques des proteines vegetales : proteines des feuilles - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1985

Proprietes biochimiques et physicochimiques des proteines vegetales : proteines des feuilles

Roger Douillard
  • Fonction : Auteur
Institut National de la Recherche Agronomique

Mots clés

ISOLAT

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02858204

Soumis le : lundi 8 juin 2020-04:14:26

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:27:00

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02858204 , version 1 (08-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02858204 , version 1
  • PRODINRA : 78544

Citer

Roger Douillard. Proprietes biochimiques et physicochimiques des proteines vegetales : proteines des feuilles. Proteines vegetales, Lavoisier, 1985, Sciences et Techniques Agroalimentaires. ⟨hal-02858204⟩

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