Dietética y reflexividad : el “cuidado de si mismo” contemporaneo - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2004

Dietética y reflexividad : el “cuidado de si mismo” contemporaneo

Domaines

Sociologie

Matthieu Duboys de Labarre  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02949531

Soumis le : vendredi 25 septembre 2020-16:46:04

Dernière modification le : vendredi 15 mars 2024-14:26:24

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Dates et versions

hal-02949531 , version 1 (25-09-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02949531 , version 1

Citer

Matthieu Duboys de Labarre. Dietética y reflexividad : el “cuidado de si mismo” contemporaneo. Arbitrario cultural. Racionalidad e irracionalidad del compotamiento comensal. Homenaje a Igor de Garine, 2004. ⟨hal-02949531⟩

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