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Dietética y reflexividad : el “cuidado de si mismo” contemporaneo

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https://hal.inrae.fr/hal-02949531
Contributor : Matthieu Duboys de Labarre <>
Submitted on : Friday, September 25, 2020 - 4:46:04 PM
Last modification on : Monday, March 8, 2021 - 3:15:16 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02949531, version 1

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Citation

Matthieu Duboys de Labarre. Dietética y reflexividad : el “cuidado de si mismo” contemporaneo. Arbitrario cultural. Racionalidad e irracionalidad del compotamiento comensal. Homenaje a Igor de Garine, 2004. ⟨hal-02949531⟩

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