Fatty acid composition of the erythrocyte membrane and risk of hepatocellular carcinoma in cirrhotic patients
Thomas Mouillot
(1, 2)
,
Maud Rizk
(3, 4)
,
Jean-Paul Pais de Barros
(3, 5)
,
Adrien Gilloteau
(1, 3, 4, 6)
,
Amandine Busson
(3, 5)
,
Brigitte Bernard-Chabert
(7)
,
Gérard Thiefin
(7)
,
Hélène Barraud
(8)
,
Jean-Pierre Bronowicki
(8, 9)
,
Carine Richou
(10)
,
Vincent Di Martino
(10)
,
Michel Doffoel
(11)
,
Anne Minello
(1)
,
Marianne Latournerie
(1)
,
Jean-Louis Jouve
(1)
,
Laurent Brondel
(1, 6, 2)
,
Marie-Claude Brindisi
(1, 6)
,
Jean-Michel Petit
(1, 6)
,
Patrick Hillon
(1, 3, 4, 6)
,
Vanessa Cottet
(1, 4, 3, 6)
,
For The Circe Study Group
(1, 9, 6, 7, 12, 10, 11, 13, 14, 15, 16)
1
CHU Dijon -
Centre Hospitalier Universitaire de Dijon - Hôpital François Mitterrand
2 CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
3 LNC - Lipides - Nutrition - Cancer [Dijon - U1231]
4 CIC-EC - Centre d'Investigation Clinique 1432 (Dijon) - Epidemiologie Clinique/Essais Cliniques
5 LabEx LipSTIC - Laboratoire d'Excellence : Lipoprotéines et Santé : prévention et Traitement des maladies Inflammatoires et du Cancer
6 UBFC - Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE]
7 CHU Reims - Hôpital universitaire Robert Debré [Reims]
8 Service d'Hépato-gastro-entérologie [CHRU Nancy]
9 INSERM - Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale
10 CHRU Besançon - Centre Hospitalier Régional Universitaire de Besançon
11 CHU Strasbourg - Centre Hospitalier Universitaire [Strasbourg]
12 CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique
13 CHRU Nancy - Centre Hospitalier Régional Universitaire de Nancy
14 CHU Metz
15 UFR des Sciences de Santé (Université de Bourgogne)
16 Cancéropôle du Grand-Est (CGE)
2 CSGA - Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
3 LNC - Lipides - Nutrition - Cancer [Dijon - U1231]
4 CIC-EC - Centre d'Investigation Clinique 1432 (Dijon) - Epidemiologie Clinique/Essais Cliniques
5 LabEx LipSTIC - Laboratoire d'Excellence : Lipoprotéines et Santé : prévention et Traitement des maladies Inflammatoires et du Cancer
6 UBFC - Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE]
7 CHU Reims - Hôpital universitaire Robert Debré [Reims]
8 Service d'Hépato-gastro-entérologie [CHRU Nancy]
9 INSERM - Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale
10 CHRU Besançon - Centre Hospitalier Régional Universitaire de Besançon
11 CHU Strasbourg - Centre Hospitalier Universitaire [Strasbourg]
12 CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique
13 CHRU Nancy - Centre Hospitalier Régional Universitaire de Nancy
14 CHU Metz
15 UFR des Sciences de Santé (Université de Bourgogne)
16 Cancéropôle du Grand-Est (CGE)
Thomas Mouillot
- Fonction : Auteur
- PersonId : 799498
- ORCID : 0000-0002-0767-3035
Amandine Busson
- Fonction : Auteur
- PersonId : 745981
- IdHAL : amandine-busson
- ORCID : 0000-0001-8796-2808
Vincent Di Martino
- Fonction : Auteur
- PersonId : 757059
- ORCID : 0000-0002-2022-690X
Vanessa Cottet
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- Fonction : Auteur correspondant
- PersonId : 1202917
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For The Circe Study Group
- Fonction : Autre
Résumé
BACKGROUND: Disturbances in fatty acid (FA) metabolism have been reported in cirrhosis, but the role of FAs in the development of hepatocellular carcinoma (HCC) is still unclear. Biomarkers are a promising means to explore the associations between exogenous intake or endogenous production of FAs and cancer risk. AIMS: To estimate the relationship between fatty acid content in erythrocyte membranes and HCC risk in cirrhotic patients. METHODS: The "CiRCE" case-control study recruited cirrhotic patients from six French hospitals between 2008 and 2012. Cases were cirrhotic patients with HCC (n = 349); controls were cirrhotic patients without HCC at inclusion (n = 550). FA composition of phospholipids in erythrocyte membranes was determined by high performance gas chromatography. Odds ratios for HCC risk according to FA concentrations were estimated with multivariable logistic regression. RESULTS: HCC patients were older and more often men (P < 0.001). In both groups, saturated FAs represented more than 39% of all FAs in erythrocyte membranes, mono-unsaturated FAs around 14%, and polyunsaturated FAs around 46%. High levels of C15:0 + C17:0, C20:1 n-9, C18:2 n-6 and C20:2 n-6 were associated with higher risk of HCC. The levels of C18:0 and C20:4 n-6 were lower in HCC cases than in controls. CONCLUSIONS: The FA composition of erythrocyte membranes differed according to the presence of HCC with higher levels of saturated FAs, linoleic and eicosadienoic acids, and lower levels of stearic and arachidonic acids. These alterations may reflect particular dietary patterns and/or altered FA metabolism. Further investigations are warranted.