Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 220, Revision 2 (FGE.220Rev1): α,β‐Unsaturated ketones and precursors from chemical subgroup 4.4 of FGE.19: 3(2H)‐Furanones - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue EFSA Journal Année : 2013

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 220, Revision 2 (FGE.220Rev1): α,β‐Unsaturated ketones and precursors from chemical subgroup 4.4 of FGE.19: 3(2H)‐Furanones

Nathalie Gontard
Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes

Domaines

Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/hal-02957427

Soumis le : lundi 5 octobre 2020-10:28:16

Dernière modification le : jeudi 10 août 2023-16:05:15

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hal-02957427 , version 1 (05-10-2020)

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Nathalie Gontard. Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 220, Revision 2 (FGE.220Rev1): α,β‐Unsaturated ketones and precursors from chemical subgroup 4.4 of FGE.19: 3(2H)‐Furanones. EFSA Journal, 2013, 11 (10), ⟨10.2903/j.efsa.2013.3390⟩. ⟨hal-02957427⟩

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