Article Dans Une Revue
Current Opinion in Food Science
Année : 2017
Pascal Schlich : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02962023
Soumis le : jeudi 8 octobre 2020-22:12:07
Dernière modification le : jeudi 2 février 2023-16:50:41
Citer
Pascal Schlich. Temporal Dominance of Sensations (TDS): a new deal for temporal sensory analysis. Current Opinion in Food Science, 2017, 15, pp.38-42. ⟨10.1016/j.cofs.2017.05.003⟩. ⟨hal-02962023⟩
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