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Article Dans Une Revue Appetite Année : 2018

From first to last bite: Emotions change from high to low arousal and dominant sensations built-up during multiple bite assessment of yogurts

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Alimentation et Nutrition

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Soumis le : lundi 12 octobre 2020-17:13:54

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hal-02964836 , version 1 (12-10-2020)

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Citer

Roelien van Bommel, Markus Stieger, Nicole Boelee, Pascal Schlich, Gerry Jager. From first to last bite: Emotions change from high to low arousal and dominant sensations built-up during multiple bite assessment of yogurts. Appetite, 2018, 130, pp.318. ⟨10.1016/j.appet.2018.05.246⟩. ⟨hal-02964836⟩

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