The ways of progress to limit severe pecking in laying hens
Etat des lieux et voies de progrès pour limiter le picage chez la poule pondeuse
Résumé
The beak-trimming is systematically practiced in France on laying hens in order to limit the negative
consequences of severe pecking behaviour. However, this practice is being challenged by civil society
and is being banned in several European countries. In this context, the project named “Epointage”, was
initiated in order to test different ways of progress with the objective of limiting severe pecking in laying
hens. This study took place between 2015 and 2018 and began with an epidemiological survey. The
purpose of this study was to determine the extent of severe pecking problems in French laying hen
farms (free-range with outdoor access and furnished cages) as well as better understand the factors
associated with this behavior. Another part of this study aimed at proposing practical solutions for
farmers to raise unbeak-trimmed hens while preserving their welfare and health, by testing the effects of
different enrichment solutions for pullets and laying hens. To meet these needs, three experimental
tests were carried out. The main results of this work are presented in this synthesis and have led to
recommendations in technical sheets.
L’épointage du bec est systématiquement pratiqué en France sur les poules pondeuses afin de limiter
les conséquences négatives du picage sévère. Toutefois, cette pratique est remise en question par la
société civile et en cours d’interdiction dans plusieurs pays européens. Dans ce contexte, le projet
Epointage a été initié afin de tester différentes voies de progrès, dans l’objectif de limiter le picage
sévère chez la poule pondeuse. Cette étude s’est déroulée entre 2015 et 2018 et a débuté par la
réalisation d’une enquête épidémiologique. Celle-ci avait pour but de déterminer l’ampleur des
problèmes de picage dans les élevages de poules pondeuses en France (sol avec accès plein-air et en
cages aménagées) et de mieux comprendre les facteurs associés à ce comportement. Un autre volet
de cette étude visait à proposer aux éleveurs des solutions pratiques pour élever des poules non
épointées tout en préservant leur bien-être et leur santé, en testant l’intérêt de différentes solutions
d’enrichissement chez des poules aux becs intacts ou épointées. Pour y répondre, trois essais
expérimentaux ont été réalisés. Les résultats principaux de ces travaux sont présentés dans cette
synthèse et ont conduit à des recommandations sous forme de fiches techniques pour la filière.
| Origine | Fichiers produits par l'(les) auteur(s) |
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