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Journal articles

Lécithines : des bénéfices potentiels sur le métabolisme lipidique

Document type :
Journal articles
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https://hal.inrae.fr/hal-03149830
Contributor : Marie-Caroline Michalski <>
Submitted on : Tuesday, February 23, 2021 - 12:33:08 PM
Last modification on : Friday, March 19, 2021 - 3:20:56 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-03149830, version 1

Collections

Citation

Chloé Robert, Marie-Caroline Michalski. Lécithines : des bénéfices potentiels sur le métabolisme lipidique. IAA La revue des industries agroalimentaires, PPI, 2020. ⟨hal-03149830⟩

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