Lécithines : des bénéfices potentiels sur le métabolisme lipidique - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Journal Articles IAA La revue des industries agroalimentaires Year : 2020

Lécithines : des bénéfices potentiels sur le métabolisme lipidique

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Dates and versions

hal-03149830 , version 1 (23-02-2021)

Identifiers

  • HAL Id : hal-03149830 , version 1

Cite

Chloé Robert, Marie-Caroline Michalski. Lécithines : des bénéfices potentiels sur le métabolisme lipidique. IAA La revue des industries agroalimentaires, 2020. ⟨hal-03149830⟩
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