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Conference papers
Synthesis of Caffeic and Sinapic Mono and Di-esters and Evaluation of their Antioxidant Activities
Oscar Laguna
1
Bruno Barea
2, 3
Erwann Durand
4, 2, 3
Pierre Villeneuve
2, 3
Sylvie Dauguet
5
Jérôme Lecomte
6, 3
Oscar Laguna 1
Author
Bruno Barea 2, 3
Author
Erwann E. Durand 4, 2, 3
Author
Pierre Villeneuve 2, 3
Author
Sylvie Dauguet 5
Author
Jérôme J. Lecomte 6, 3
Author
1
RECOVER - Risques, Ecosystèmes, Vulnérabilité, Environnement, Résilience (3275 Route de Cézanne CS 40061 13182 Aix en Provence Cedex 5 - France)
- AMU - Aix Marseille Université (Aix-Marseille Université Jardins du Pharo 58 Boulevard Charles Livon 13284 Marseille cedex 7 - France)
- INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (France)
2
UMR IATE - Ingénierie des Agro-polymères et Technologies Émergentes (Campus de la Gaillarde 2, place Pierre Viala 34 060 Montpellier Cédex 02 - FRANCE - France)
- Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement : UMR62-2011 (Siège 42, rue Scheffer 75116 Paris - France)
- UM2 - Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (Place Eugène Bataillon - 34095 Montpellier cedex 5 - France)
- Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (2, place Pierre Viala - 34060 Montpellier Cedex 02 - France)
- UM - Université de Montpellier (163 rue Auguste Broussonnet - 34090 Montpellier - France)
- Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (2, place Viala 34060 Montpellier Cédex 2 - France)
- INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement : UMR1208 (France)
3
Cirad-PERSYST - Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux ( Avenue Agropolis TA B-DIR / 09 34398 Montpellier Cedex 5 France - France)
- Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Siège 42, rue Scheffer 75116 Paris - France)
4
AGAP-Corse - Amélioration Génétique et Adaptation des Plantes méditerranéennes et Tropicales Corse - Antenne Corse (France)
- Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Siège 42, rue Scheffer 75116 Paris - France)
- INRAE - Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement : 1390 (France)
5
Terres Inovia (Parc Industriel, 11 rue Monge, 33600 Pessac - France)
6
UMR Qualisud - Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (TA B95/16 - 73 rue Jean-François Breton 34398 Montpellier Cedex 5, France - France)
- Cirad - Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement : UMR95 (Siège 42, rue Scheffer 75116 Paris - France)
- Montpellier SupAgro - Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (2, place Viala 34060 Montpellier Cédex 2 - France)
- UR - Université de La Réunion (15, avenue René Cassin - CS92003 -97744 Saint Denis Cedex 9 - Réunion)
- UM - Université de Montpellier (163 rue Auguste Broussonnet - 34090 Montpellier - France)
- AU - Avignon Université (74 rue Louis Pasteur - 84 029 Avignon cedex 1 - France)
- Montpellier SupAgro - Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (2, place Pierre Viala - 34060 Montpellier Cedex 02 - France)
- UM2 - Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (Place Eugène Bataillon - 34095 Montpellier cedex 5 - France)
- UM1 - Université Montpellier 1 (5, boulevard Henri IV - CS 19044 - 34967 Montpellier cedex - France)
Document type :
Conference papers
Domain :
Complete list of metadata
https://hal.inrae.fr/hal-03169881
Contributor : Nelly Lucas <>
Submitted on : Monday, March 15, 2021 - 5:16:23 PM
Last modification on : Thursday, March 18, 2021 - 10:02:02 AM
Contributor : Nelly Lucas <>
Submitted on : Monday, March 15, 2021 - 5:16:23 PM
Last modification on : Thursday, March 18, 2021 - 10:02:02 AM
Identifiers
- HAL Id : hal-03169881, version 1
- WOS : 000572551400232
- DOI : 10.21748/am20.247
Collections
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Citation
Oscar Laguna, Bruno Barea, Erwann Durand, Pierre Villeneuve, Sylvie Dauguet, et al.. Synthesis of Caffeic and Sinapic Mono and Di-esters and Evaluation of their Antioxidant Activities. Virtual 2020 AOCS Annual Meeting & Expo, Sep 2020, Virtual, France. ⟨10.21748/am20.247⟩. ⟨hal-03169881⟩
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