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Conference papers

Protéines végétales : les consommateurs sont-ils prêts ?

Document type :
Conference papers
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https://hal.inrae.fr/hal-03256867
Contributor : Sabine Julien <>
Submitted on : Thursday, June 10, 2021 - 2:57:03 PM
Last modification on : Friday, June 11, 2021 - 3:34:26 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-03256867, version 1

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Citation

Sandrine Monnery-Patris. Protéines végétales : les consommateurs sont-ils prêts ?. Réunion interne TI "Consommateurs et citoyens : vers la transition alimentaire", Projet Territoire d'Innovation "Dijon Alimentation durable 2030", Apr 2021, Dijon, France. ⟨hal-03256867⟩

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