La diversité: une composante clé des AOP laitières

Autre Publication Scientifique Année : 2021

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Martine Napoleone

Sebastien Breton

Céline Spelle

AOP laitières

Sciences du Vivant [q-bio]

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Correctif- Diversité AOP - RMT from de terroir - VD2 - 26 07 21.pdf (3.16 Mo)

Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

https://hal.inrae.fr/hal-03290821

Soumis le : jeudi 19 août 2021-07:55:21

Dernière modification le : mercredi 13 décembre 2023-10:14:07

hal-03290821 , version 1 (19-07-2021)

hal-03290821 , version 2 (19-08-2021)

Martine Napoleone, Sebastien Breton, Céline Spelle. La diversité: une composante clé des AOP laitières. 2021. ⟨hal-03290821v2⟩

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