Guide méthodologique pour la conduite d'une démarche participative d'éco-conception - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Rapport (Rapport Technique) Année : 2021

Guide méthodologique pour la conduite d'une démarche participative d'éco-conception

Résumé

L'ACV, un outil de diagnostic environnemental des pratiques Le présent guide méthodologique est issu, d'une part, des résultats du projet de recherche action « Appropriation du mode de pensée cycle de vie par les acteurs des filières alimentaires territorialisées méditerranéennes » (2017-2020), cofinancé par la Fondation de France, l'ADEME et la Région Occitanie ; et d'autre part, des travaux de capitalisation cofinancés par le FEADER 1.2-2019 « Aides aux activités de démonstration et aux actions d'information » et l'Agence de l'Eau Rhône Méditerranée Corse. Au travers de ce projet partenarial, nous souhaitions voir si la méthode « Analyse du Cycle de Vie » (ACV), développée pour les productions industrielles, pouvait s'adapter aux filières alimentaires de proximité. L'objectif était double : i) identifier les conditions de mise en oeuvre de l'ACV et d'appropriation des résultats par les professionnels ; ii) à travers une démarche de concertation locale, voir si l'ACV peut être un levier pour une transition écologique des pratiques, de l'amont à l'aval des filières.
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FABLIM_Brochure_eco_conception_WEB_ok.pdf (8.23 Mo) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-03448515 , version 1 (01-12-2021)

Licence

Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Pas de modification

Identifiants

Citer

Juliette Peres, Camille Villajos, Raphaël Lebeau, Philippe Roux. Guide méthodologique pour la conduite d'une démarche participative d'éco-conception: Retour d'expérience sur 4 produits végétaux transformés issus de filières de proximité en Occitannie. [Rapport Technique] FAB’LIM, CIVAM, INRAE. 2021, pp.31. ⟨hal-03448515⟩
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