Boire très chaud pourrait diminuer notre capacité à bien percevoir les saveurs

Autre Publication Scientifique Année : 2021

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Christophe Martin

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Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE]

Eric Neyraud

Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE]

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Alimentation et Nutrition Biochimie, Biologie Moléculaire Etudes sur le genre

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Soumis le : jeudi 27 janvier 2022-17:06:34

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hal-03546090 , version 1 (27-01-2022)

Christophe Martin, Eric Neyraud. Boire très chaud pourrait diminuer notre capacité à bien percevoir les saveurs. 2021. ⟨hal-03546090⟩

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