De la production à la consommation, tous les acteurs des filières agro-alimentaires font face aux évolutions actuelles du monde agricole. Comment ces acteurs se réorganisent-ils pour s'adapter ? Comment évoluent leurs périmètres d'action respectifs ? Quel est l'impact du territoire sur leurs évolutions ? Initié en 2016, le projet de recherche REPRO-INNOV du programme PSDR Occitanie étudie les réorganisations productives et les innovations dans les filières agroalimentaires. Plus de 35 membres issus de 3 laboratoires de recherche (UMR AGIR, UMR LEREPS, US ODR) et 5 partenaires du développement territorial (La coopération Agricole Occitanie, Qualisol, Interbio Occitanie, la DRAAF Occitanie, le SSP du MAAF) ont contribué au projet. Pour conclure les 5 années de travaux, nous vous proposons une vidéo animée restituant les principaux résultats clés.