A carvacrol‐based product reduces Campylobacter jejuni load and alters microbiota composition in the caeca of chickens - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of Applied Microbiology Année : 2022

A carvacrol‐based product reduces Campylobacter jejuni load and alters microbiota composition in the caeca of chickens

Résumé

This study was conducted to test the ability of a carvacrol-based formulation (Phodé, France) to decrease the C. jejuni caecal load in inoculated broiler chickens and to study the impact of the C. jejuni inoculation alone or combined with the product, on the caecal microbiota.

Domaines

Médecine vétérinaire et santé animale Bactériologie Biotechnologies Alimentation et Nutrition
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Citer

Marion Allaoua, Elsa Bonnafé, Pierre Etienne, Virginie Noirot, Jean‐françois Gabarrou, et al.. A carvacrol‐based product reduces Campylobacter jejuni load and alters microbiota composition in the caeca of chickens. Journal of Applied Microbiology, 2022, 132 (6), pp.4501-4516. ⟨10.1111/jam.15521⟩. ⟨hal-03607325⟩

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