Chapitre D'ouvrage
Année : 2019
Sabine Julien : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-03695284
Soumis le : mardi 14 juin 2022-16:17:49
Dernière modification le : samedi 27 juillet 2024-03:12:54
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03695284 , version 1
Citer
Sylvie Chollet, Dominique Valentin, Maud Lelièvre-Desmas, Carlos Gomez-Corona. Méthodes descriptives alternatives. Carlos Gomez-Corona; Maud Lelièvre-Desmas. Introducción al análisis sensorial y estudios con consumidores: Nuevas perspectivas [Introduction à l’analyse sensorielle et aux études consommateurs : Nouvelles perspectives], Partie I. Analyse sensorielle, XOC ESTUDIO, 2019, B07VLVT97Q (ASIN). ⟨hal-03695284⟩
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