Spatial organisation of Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157:H7 in jellified medium mimicking food matrices
Cédric Saint Martin
,
Nelly Caccia
(1)
,
Marina Grégoire
,
Maud Darsonval
(2)
,
Florence Dubois-Brissonnet
(2)
,
Sabine Leroy
(1)
,
Romain Briandet
,
Mickaël Desvaux
(1)
Cédric Saint Martin
- Fonction : Auteur
- PersonId : 754135
- IdHAL : cedric-saint-martin
Maud Darsonval
- Fonction : Auteur
- PersonId : 741927
- IdHAL : maud-darsonval
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- IdRef : 192084399
Florence Dubois-Brissonnet
- Fonction : Auteur
- PersonId : 740457
- IdHAL : dubois-brissonnet
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- IdRef : 169814289
Sabine Leroy
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1146974
- IdHAL : sabine-leroy
Romain Briandet
- Fonction : Auteur
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- IdHAL : romain-briandet
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Mickaël Desvaux
- Fonction : Auteur
- PersonId : 736085
- IdHAL : mickael-desvaux
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