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Communication Dans Un Congrès Année : 2007

Optimising grain micronutrient recovery as food ingredients

Domaines

Ingénierie des aliments

Dominique Fournier  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03745555

Soumis le : jeudi 4 août 2022-12:16:40

Dernière modification le : mercredi 28 juin 2023-04:21:39

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03745555 , version 1 (04-08-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03745555 , version 1

Citer

Joel Abecassis, Cecile Barron, Marc Chaurand, Youna Hemery, Valérie Lullien-Pellerin, et al.. Optimising grain micronutrient recovery as food ingredients. 10th European Nutrition Conference, Jul 2007, Paris, France. ⟨hal-03745555⟩

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