Sweet taste receptor-based assay to investigate synergism among sweetener mixtures - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Poster De Conférence Année : 2021

Sweet taste receptor-based assay to investigate synergism among sweetener mixtures

Domaines

Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments

Sabine Julien  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03789694

Soumis le : mardi 27 septembre 2022-15:51:59

Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:11

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03789694 , version 1 (27-09-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03789694 , version 1

Citer

Christine Belloir, Mathilde Jeannin, Loïc Briand. Sweet taste receptor-based assay to investigate synergism among sweetener mixtures. 31. international congress of the european-chemoreception-research-organization (ECRO), Sep 2021, Cascais, Portugal. . ⟨hal-03789694⟩

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