Former les professionnels à l'alimentation des personnes âgées : revue critique des formations disponibles en France - Archive ouverte HAL Access content directly
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Former les professionnels à l'alimentation des personnes âgées : revue critique des formations disponibles en France

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Claire Sulmont-Rossé
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Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon]
Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE]
Anne-Laure Daulaine
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Ali Kone
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Nina Ferrari
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Floriane Neves
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Romane Ahouanmagnagahou
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Gabrielle Cauchy
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François Guillon
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Claire Sulmont-Rossé, Anne-Laure Daulaine, Ali Kone, Nina Ferrari, Floriane Neves, et al.. Former les professionnels à l'alimentation des personnes âgées : revue critique des formations disponibles en France. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), Lilles (France), Nov 2021, Virtual meeting, France. . ⟨hal-03792589⟩

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