Metabolism of flavor sulfur precursors by the oral microbiota - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Metabolism of flavor sulfur precursors by the oral microbiota

Domaines

Alimentation et Nutrition Biochimie, Biologie Moléculaire

Sabine Julien  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03827341

Soumis le : lundi 24 octobre 2022-15:46:43

Dernière modification le : mercredi 13 décembre 2023-10:14:08

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03827341 , version 1 (24-10-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03827341 , version 1

Citer

Mathieu Schwartz, Nicolas Poirier, Valentin Boichot, Francis Canon, F. Neiers. Metabolism of flavor sulfur precursors by the oral microbiota. IATA Conference, Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, Jun 2022, Valence, Spain. ⟨hal-03827341⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UNIV-BOURGOGNE CNRS CSGA INRAE
11 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More