Genetic, physiological and cellular heterogeneities of bacterial pathogens in food matrices: consequences on food safety
Florence Dubois-Brissonnet
(1, 2)
,
Cédric Saint Martin
(1, 3)
,
Grégory Jubelin
(3)
,
Maud Darsonval
(1, 2)
,
Sabine Leroy
(3)
,
Charlène Leneveu-Jenvrin
(1)
,
Ghaya Hmidene
(4)
,
Lysiane Omhover
(5)
,
Valérie Stahl
,
Laurent Guillier
(4)
,
Romain Briandet
(1)
,
Mickaël Desvaux
(3)
Florence Dubois-Brissonnet
- Fonction : Auteur
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Grégory Jubelin
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Maud Darsonval
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Sabine Leroy
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Charlène Leneveu-Jenvrin
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Valérie Stahl
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Laurent Guillier
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Romain Briandet
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Mickaël Desvaux
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