Quels sont les défis majeurs de l’alimentation et de l’agriculture de l’échelle mondiale à régionale ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2022

Quels sont les défis majeurs de l’alimentation et de l’agriculture de l’échelle mondiale à régionale ?

Résumé

Il existe mille manières de produire de la nourriture et de s’alimenter mais le système « agriculture-alimentation » n’est aujourd’hui ni satisfaisant, ni durable, aussi bien à l’échelle globale que territoriale.

Domaines

Alimentation et Nutrition

Isabelle Perez  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03877828

Soumis le : mardi 29 novembre 2022-14:50:57

Dernière modification le : lundi 22 avril 2024-15:44:14

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03877828 , version 1 (29-11-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03877828 , version 1

Citer

Alberte Bondeau, Nicole Darmon, Denis Lairon. Quels sont les défis majeurs de l’alimentation et de l’agriculture de l’échelle mondiale à régionale ?. Groupe Régional d’experts sur le climat en Provence-Ales-Côte d’Azur (GREC-SUD). Face au changement climatique, quels systèmes alimentaires et agricoles privilégier en région Provence-Alpes-Côte d’Azur ?, Association pour l’innovation et la recherche au service du climat (AIR Climat), pp.10-11, 2022, Les Cahiers du GREC-SUD, 9782491380045. ⟨hal-03877828⟩

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