La cuisine : une technique, parfois un art, certainement pas une science de la nature - Archive ouverte HAL Access content directly
Journal Articles Art et sciences Year : 2022

La cuisine : une technique, parfois un art, certainement pas une science de la nature

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Dates and versions

hal-03942270 , version 1 (17-01-2023)

Identifiers

Cite

Hervé This. La cuisine : une technique, parfois un art, certainement pas une science de la nature. Art et sciences , 2022, 6 (2), ⟨10.21494/ISTE.OP.2022.0808⟩. ⟨hal-03942270⟩

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