Les pratiques de couverture des sols en période d’interculture ont évolué en France au cours des vingt dernières années, en lien notamment avec les évolutions de la réglementation. Cet article s’appuie sur des enquêtes parcellaires conduites par le Ministère en charge de l’agriculture pour documenter l’évolution des surfaces couvertes et des pratiques de gestion des cultures intermédiaires entre 2001 et 2017. Une typologie des pratiques actuelles de couverture des sols est proposée et la répartition des types de couverts est présentée par région administrative.