Journal Articles
Pour la science
Year : 2023
Hervé This, vo Kientza : Connect in order to contact the contributor
https://hal.inrae.fr/hal-04078070
Submitted on : Saturday, April 22, 2023-8:37:06 AM
Last modification on : Monday, April 22, 2024-9:10:33 AM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-04078070 , version 1
Cite
Hervé This, Vo Kientza. L'atout phénol des oléogels d'olive. Pour la science, 2023, 547, pp.96. ⟨hal-04078070⟩
Collections
42
View
0
Download