Article Dans Une Revue
Pour la science
Année : 2023
Hervé This, vo Kientza : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-04078070
Soumis le : samedi 22 avril 2023-08:37:06
Dernière modification le : lundi 22 avril 2024-09:10:33
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-04078070 , version 1
Citer
Hervé This, Vo Kientza. L'atout phénol des oléogels d'olive. Pour la science, 2023, 547, pp.96. ⟨hal-04078070⟩
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