Distribution du cadmium et du déoxynivalénol dans le grain de blé dur et ses produits - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Industries des Céréales Année : 2020

Distribution du cadmium et du déoxynivalénol dans le grain de blé dur et ses produits

Domaines

Ingénierie des aliments

VALERIE LULLIEN-PELLERIN  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-04142274

Soumis le : lundi 26 juin 2023-17:47:17

Dernière modification le : lundi 22 avril 2024-09:10:33

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Dates et versions

hal-04142274 , version 1 (26-06-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04142274 , version 1

Citer

Marie-françoise Samson, Elodie Canaguier, Cecile Barron, Valérie Lullien-Pellerin. Distribution du cadmium et du déoxynivalénol dans le grain de blé dur et ses produits. Industries des Céréales, 2020, 215, pp.24-26. ⟨hal-04142274⟩

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